Шнитт лук: чем полезен и как вырастить?
Шнитт лук очень популярное растение, относится к семейству луковых. Сорта этого растения имеются разные, они разнообразны по условиям выращивания, но огородников в нём больше привлекает то, что шнитт лук устойчив к морозам. Он хорошо приспосабливается к любым условиям существования, встретить его можно в различных уголках России, от засушливых районов Казахстана до тундры.
Что же такое шнитт лук?
Высота растения не менее 15 см, листья дудчатые в виде шила, ярко зеленого цвета. Особенно красивы соцветия этого лука, что следует учитывать в ландшафтном дизайне. Это оригинальные зонтики, собранные в оригинальный шаровидный пучок. Каждый такой зонтик состоит из большого количества красивых мелких фиолетовых или розовых цветов. Растение выращивают для получения ароматной зелени, которая используется в кулинарии для приготовления ароматных кулинарных шедевров. Луковицу в еду не используют.
О пользе данного растения
Лук шнитт можно выращивать круглый год: зимой – на подоконниках, летом – в открытом грунте. Это растение имеет удивительно полезный химический состав:
- аминокислоты
- минеральный соли
- микроэлементы – цинк, бор, железо, калий, сера, молибден
- витамины – В и С
- фитонциды
Этот вид зелёной культуры избавляет человека от инфекционных болезней, проблем с сердцем, сосудами, почками, желчным пузырем.
Особенности выращивания
Шнитт лук – растение совсем непривередливое, оно даже в тени чувствует себя прекрасно. Но огородникам следует учесть: место, где будет проходить его выращивание, должно быть освобождено от сорняков.
Посадка
Если вы подготовите рассаду в марте, то первый урожай гарантированно получите в начале лета. Рассаду можно вырастить на подоконнике, затем пучками высадить в открытый грунт. Грунт должен быть подготовлен:
- за 2 недели в землю вносят компост
- всё боронуют
Расстояние между рядами при высадке должно составлять 20 см.
Перед зимой шнитт лук следует выкопать, достаточно нескольких кустиков, которые пересаживают в цветочные горшки. Такой лук даст вам зелень круглый год.
