Овощное ассорти “Огород”
Это ассорти называется так не напрасно: все, что поспевает на вашем огороде в конце лета и начале осени, подойдет для этой заготовки. Это могут быть не только овощи, но и несколько слив, дольки яблока...
Рубрика: Дачные заготовки продуктов
Хрустящие солёные огурцы с луком
Очень люблю солёные огурцы зимой. Заготовка огурцов на зиму – моё традиционное летнее занятие. Можно воспользоваться покупными огурцами, но я выращиваю на своем приусадебном участке, своё – оно всегда вкуснее. Хочу поделиться с вами...
Малина в собственном соку
Малина в собственном соку – это простой и экономичный способ сохранить ягоды на зиму. Сезон малины недолог, поэтому есть смысл не только от души поесть этой вкусной и полезной ягоды, но и сделать запасы на...
“Золотая ягода” – облепиха. Рождена она на радость и здоровье!
Правду говорят: кто не верит, что золото растёт на деревьях, тот просто не видел облепиху осенью. Лучезарная солнечная ягода, усыпавшая длинные ветки хрупких на вид деревьев и кустарничков, не оставляет ни капли сомнений: рождена она...
Острая приправа. Аджика.
Аджика является грузинским, а также абхазским блюдом, и, ни для кого не секрет, что любимым. Каждое блюдо национальной кухни появляется в своей стране лишь благодаря тем продуктам, которыми славится взрастившая их земля. Именно поэтому,...
Капуста – это вкусно и полезно.
Пожалуй, редкий овощ может похвалиться подобным многообразием видов, как капуста. Белокочанная и краснокочанная, цветная и брокколи, савойская, брюссельская, пекинская… Одно лишь перечисление потребует времени, а описание особенностей, рассказ о сортах, тонкостях выращивания и ухода,...
Баклажаны маринованные. С вашей грядки – на ваш стол!
Тот, кто имеет свой приусадебный участок и любит на нем “отдыхать”, вспалывая грядки, без преувеличения можно сказать, любит и овощные заготовки на зиму. Обратите внимание на рецепт маринованных баклажанов, который я выложила ниже: я...
Вкусный и полезный овощ. Помидор.
Более популярных овощных культур, чем помидоры и огурцы, у тружеников дачного фронта, пожалуй, не найти. Ни летом, ни зимой им равных нет — ни на грядках, ни в стеклянных банках. Ежегодно в разгар сезона самыми...
Варенье «Пятиминутка» из клубники, выращенной вами
Клубника – это та ягода, которая приходится по вкусу и детям и взрослым. Десерт со взбитыми сливками, начинка для торта, джем. Все эти лакомства вспоминаются при одном упоминании слова «клубника». Самая главная сладость –...
